حلوا ارده ترکیبی از ارده، تخم مرغ، شکر، هل و چوبک است که به شکل یک خمیر کرم رنگ درآمده و در وعده صبحانه مصرف می شود. به طور معمول روی این محصول، خلال پسته یا دانه های کنجد ریخته می شود تا طعم خوشایندتری پدید آید. می توان در تهیه حلوا ارده به جای شکر از عصاره کشمش، شیره خرما، شیره انگور یا عسل استفاده کرد. چوبک که در تهیه این ماده غذایی به کار می رود، شیره نوعی گیاه است که سبب شیرین و سفت شدن حلوا ارده خواهد شد.
مشخصات
طرز نگهداری حلوا ارده :
این محصول خوش طعم، بهتر است در مکانی خنک نگه داری شود تا برای مدت زمان طولانی تری قابل مصرف باشد. به طور معمول فاصله زمان تولید تا تاریخ انقضا این محصول چهار ماه است. وقتی حلوا ارده برای مدتی در جایی ساکن بماند، قسمت جامد آن ته نشین شده و روغن زلال و شفافی روی سطح آن را می گیرد. این مسئله، امری طبیعی است و فقط هنگام مصرف می بایست آن را مخلوط کرد.
ارزش غذایی حلوا ارده :
ماده اصلی تشکیل دهنده حلوا ارده اصل، کنجد است. کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و کلسیم به شمار می رود. حلوا ارده نیز حاوی مواد و ویتامین های موجود در کنجد بوده، حاوی پروتئین، ویتامین های گروه ب، ویتامین آ و د، لیستن و حاوی اسیدهای پرچرب غیر اشباع و اشباع نظیر اسید اولئیک است. ترکیبات حلوا ارده عبارتند از ارده، شکر، عصاره ریشه چوبک، اسید سیتریک، سفیده تخم مرغ و مواد معطر شامل هل، وانیل و ... شکر و ارده دو ترکیب عمده تشکیل دهنده حلوا ارده هستند و حدود ۵۰ درصد فرمول آن را تـشکیل می دهند.
خواص :
طبع حلوا ارده گرم و خشک است. برخی از مهمترین خواص درمانی حلوا ارده به شرح زیر می باشد:
یکی از مهمترین خواص حلوا ارده به دلیل میزان بالای کالری موجود در آن، تامین انرژی مورد نیاز بدن، به ویژه برای کودکان و افراد سالخورده است.
مصرف حلوا ارده در وعده صبحانه برای کودکان باعث افزایش قدرت یادگیری، حافظه و عملکرد ذهنی آنها می گردد.
مصرف حلوا ارده باعث رفع کم خونی و برطرف کننده کمبود آهن خون است و لذا مصرف آن برای زنان و دختران مفید است.
از خواص حلوا ارده کمک به تسکین و درمان بیماری های استخوان و مفاصل است و مصرف آن برای تخفیف استخوان درد و درد های شدید مفاصل به ویژه در افراد سرد مزاج بسیار عالی و مفید است.
به طورکلی استفاده روزانه از حلوا ارده در رژیم غذایی، برای درمان و برطرف کردن بیحسی، کرختی، فلج، یبوست و کاهش فشار خون بالا مفید است.
از خواص حلوا ارده در طب سنتی باز نمودن گیرها (انسدادهای اعضای مختلف)، خلطها و جوشها در افراد سرد مزاج است.
مصرف حلوا ارده برای بیمارن مبتلا به اختلالات کبدی و ناراحتی های کلیه مفید بوده، به درمان بیماری آنها کمک می کند.
حلوا ارده سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است و از این رو در تامین اسیدهای چرب مورد نیاز بدن موثر بوده، البته به شرطی که به خوبی فرآوری شده باشد و در حرارت مناسب تهیه شده و شرایط نگهداری آنها نیز مناسب باشد.
رفع خستگیو بازیابی انرژی از دست رفته از دیگر خواص حلوا ارده بوده، افرادی که شیر به مزاجشان سازگار نیست، میتوانند از حلوا ارده و سایر فراورده های تهیه شده با کنجد، برای تامین کلسیم و روی مورد نیاز بدن به منظور تقویت و استحکام استخوانها و دندانها استفاده کنند.
مضرات :
زیاده روی در مصرف حلوا ارده به دلیل میزان بالای مواد قندی موجود در آن برای بیماران دیابتی مضر بوده و این افراد بایستی در مصرف آن احتیاط کنند.
میزان چربی و کالری موجود در حلوا ارده بسیار بالا بوده، لذا مصرف بیش از حد آن موجب چاقی و اضافه وزن می گردد، همچنین افراد مبتلا به چربی خون بایستی از مصرف حلوا ارده پرهیز کنند.
طبع حلوا ارده گرم بوده و افراط در مصرف آن برای افراد گرم مزاج مناسب نبوده، موجب غلیظ شدن صفرایشان می شود و در برخی افراد باعث بروز جوش در صورت و بدن آنها می گردد.
نکته مهم که در مورد مصرف حلوا ارده، توجه به کیفیت آن است. اگر حلوا ارده کاملا از روغن کنجد تهیه شده باشد، ارزشمند است اما ممکن است برخی کارخانه های سازنده حلواشکری و ارده، روغن های دیگری را با آن مخلوط کنند که این ارزش کنجد و روغن کنجد یا همان ارده را زیر سوال می برد.
دیدگاه کاربران
شما هم درباره این کالا دیدگاه ثبت کنید.
شماهم میتوانید درمورد این
کالا
نظر بدهید.
اگر این محصول را قبلا از دست تو دست
خریداری
کردهاید، دیدگاه شما بعنوان خریدار ثبت میشود. همچنین در صورت تمایل
میتوانید دیدگاه خود را بصورت ناشناس ثبت کنید.
مانیتور مخصوص بازی ال جی مدل 49WL95CWE سایز 49 اینچ
توضیحات
4.5
17 شهریور 1401کاربر
خریدار
نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط
بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده
است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر
کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره
ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است.
محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب
نسبت به محصولی که خریداری کرده است.مه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به
محصولی که خریداری کرده است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و
نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است. محدودیت
کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به
محصولی که خریداری کرده است.
توضیحات
حلوا ارده ترکیبی از ارده، تخم مرغ، شکر، هل و چوبک است که به شکل یک خمیر کرم رنگ درآمده و در وعده صبحانه مصرف می شود. به طور معمول روی این محصول، خلال پسته یا دانه های کنجد ریخته می شود تا طعم خوشایندتری پدید آید. می توان در تهیه حلوا ارده به جای شکر از عصاره کشمش، شیره خرما، شیره انگور یا عسل استفاده کرد. چوبک که در تهیه این ماده غذایی به کار می رود، شیره نوعی گیاه است که سبب شیرین و سفت شدن حلوا ارده خواهد شد.
مشخصات
دیدگاه کاربران
شما هم درباره این کالا دیدگاه ثبت کنید.
شماهم میتوانید درمورد این کالا نظر بدهید.
اگر این محصول را قبلا از دست تو دست خریداری کردهاید، دیدگاه شما بعنوان خریدار ثبت میشود. همچنین در صورت تمایل میتوانید دیدگاه خود را بصورت ناشناس ثبت کنید.