مدیر عامل : آقای یدالله دهقان بنادکوکی
شرکت
شرکت شیرین حلوای یزد در سال 1389 در تفت شهرک صنعتی چم و مبارکه فعالیت خود را در زمینه تولید فرآورده های کنجدی و انواع کلوچه و بیسکویت آغاز نموده است .
انواع محصولات
روغن کنجد ، روغن ارده
از خواص روغن های ارده و کنجد می توان گفت :
مصرف روغن ارده در غذا باعث میشود تا حد زیادی کلسترول و چربی خون شما کنترل شود و قلبتان سالم بماند.
روغن ارده برای حفظ سلامت دهان و دندانها نیز مفید است.
روی یکی از عناصری است که مصرف آن بر تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر مثبتی میگذارد. روغن ارده کنجد سرشار از عنصر روی است و میتواند بدن شما را در برابر بیماریها مقاوم نگه دارد.
روغن ارده کنجد آنقدر مقوی و مفید است که شما میتوانید آن را به عنوان مکمل غذای کودکان به کار ببرید.
ارده ، حلوا ارده و حلوا شکری
ارده و حلواارده در تمام دنیا جزو دسرها محسوب میشوند. البته ما ایرانیها بیشتر آنها را بهعنوان صبحانه یا عصرانه مصرف میکنیم.
برای تهیه ارده، ابتدا دانههای کنجد را پس از جمعآوری، خیس میکنند تا پوسته سیاه یا قهوهایرنگ و نازک آن به راحتی جدا شود. سپس دانههای سفیدرنگ و پوستکنده کنجد را با آسیاب له میکنند و خمیر نسبتا شلی بهدست میآورند که به این خمیر، ارده میگویند.
حلواارده علاوه بر کنجد آسیابشده، دارای شکر، شیرهخرما یا شیرهانگور است. به همین دلیل طعمحلواارده به مراتب شیرینتر از ارده است.
حلوا شکری یکی از مغذی ترین مواد غذایی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شود که سرشار از پروتئین،ویتامین B، D، E، لستین و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است. حلوا شکری از ترکیب کنجد سابیده شده با شیره یا شکر تهیه می شود و هر گرم آن 5 کالری و 30درصد چربی دارد. این خوراکی مغذی خواص فوق العاده ای را برای سرد مزاجان دارد.
شیره انگور ، شیره خرما
شیره خرما، همان خرما است که طی فرآیندی به شیره تبدیل میشود. از این جهت شیره خرما تمام خواص خرما از جمله آهن و فسفر را به همراه دارد. شیره خرما به دلیل طبع گرمی که دارد، در طب سنتی از اهمیت ویژهای برخوردار است.
شیره انگور یا دوشاب، همان انگور است که بدون هیچ ماده افزودنی، طی فرآیندی به شیره یا سیروپ تبدیل شده است. شیره انگور طبع گرمی دارد و در طب سنتی از مواد غذایی پراهمیت محسوب میشود.
کالری شیره انگور نسبت به کالری شیره خرما کمتر است و اگر میخواهید کاهش وزن موفقی را تجربه کنید و از قند کم کالری بهرهمند شوید، ما مصرف شیره انگور را توصیه میکنیم، چرا که هر یک قاشق غذا خوری شیره انگور، شامل ۳۵ کالری است.
بیسکویت و کلوچه
بیسکویت و کلوچه از جمله خوراکی های پر طرفدار در بازار است که افراد با گروه های سنی مختلف در صدد خرید شان بر می آید.
این محصولات در انواع و اقسام مختلف در شرکت شیرین حلوای یزد تولید میشود ، که اغلب به عنوان یک میان وعده عالی مورد توجه قرار می گیرد و مشتریان می توانند آن ها را در طعم های متفاوتی تهیه کنند.