با برخورداری از اساسنامه جامع و کامل هدف اصلی از تأسیس این سازمان تأمین موجبات پیشرفت، گسترش و تقویت تعاون و توسعه عملیات اقتصادی، بازاریابی، بازرگانی و خدمات تعاون در روستاها است. از نگاهی دیگرتشكیل سازمان مرکزی و شرکتهای تعاون روستایی را می توان پاسخی به خألنمایندگیی ایجادشده درجامعه روستایی وکشاورزی ایران پس از برچیده شدن نظام ارباب رعیتی بر اثراجرای قانون اصالحات ارضی دانست. دریك تقسیمبندی کلی، اهم وظایف تعاون روستایی به دو گروه وظایف حاکمیتی)شامل وظایف سیاستگذاری، هدایتی، حمایتی، نظارتی سـازماندهی، سامانـدهی، کارآمدسـازی و ارتـقاء سطـح توانمـندیهای تخـصصی، مهارتی، مالی، عملیاتی، خدمات رسانی و نمایندگیی تعاون های روستایی و کشاورزی، حمایت های حقوقی، فنی و تخصصی، مالی، اعتباری )تسهیالتی(، بازاریابی و بازاررسانی محصوالت کشاورزی، امور مطالعاتی و پژوهشی و نیز دفاع از منافع مادی و معنوی تعاون های روستایی و کشاورزی در سطوح ملی، استانی و شهرستانی( و وظایف تصدی گری )واگذار شده به شبكه تعاون های تحت نظارت نظیر تامین و توزیع نهاده ها و ماشین آالت کشاورزی، خرید، جمع آوری، نگهداری و فروش محصوالت کشاورزی و تولیدی، ایجاد و تجهیز تاسیسات نگهداری، صنایع تبدیلی و تكمیلی و فرآوری، برگزاری نمایشگاه های عرضه مستقیم محصوالت کشاورزی، انجام خدمات عمومی و متفرقه مورد نیاز تعاون ها واتحادیه ها و تامین و توزیع کاالهای مصرفی روستائیان و کشاورزان( تقسیم می شود.